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Réchauffez vos papilles avec ces belles recettes de soupes de légumes

Soupe de légumes dans un bol
Les soupes de légumes se déclinent à l'infini. Photo par RitaE
Ce qui est bien avec la soupe de légumes frais et de saison, c'est que nos papilles ne s'ennuient jamais ! Les déclinaisons sont tellement nombreuses qu'on n'a pas fini d'en faire le tour.

En hiver comme en été, la soupe de légumes est un must dont on peut difficilement se passer. Agrémentée de graines, d'épices et d'herbes aromatiques, elle ravit nos palais et s'adapte à toutes nos envies. Pensez à ajouter quelques crevettes, des lamelles de chorizo grillé ou bien un morceau de poitrine fumée pour encore plus de saveur.

Recettes, techniques et vidéos de soupe de légumes et de poireau du Chef

Potage julienne Darblay
Potage julienne Darblay
Chef Simon Chef Simon
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
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Crème vichyssoise
Crème vichyssoise
Chef Simon Chef Simon
Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid
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Meilleures recettes de soupe de légumes et de poireau des Gourmets

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Soupe de légumes d'hiver
Soupe de légumes d'hiver
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
C'est la recette de soupe parfaite pour se réchauffer en hiver ! Une soupe facile et gourmande avec de bons légumes de saison.

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Soupe de légumes et toasts au comté
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Preuve que les soupes de légumes peuvent parfaitement être gourmandes avec cette soupe de légumes et ses toasts au Comté qui plairont sans nul doute au plus grand nombre !
Soupe de légumes
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Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Idéale pour un repas du soir… La soupe de légumes au Companion… Epicée, goûteuse...si simple qu'il serait dommage de s'en passer... A déguster à deux ou à six…
Soupe poireaux et pommes de terre au Cantal entre deux
Soupe aux poireaux
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Vous êtes tenté par une recette de soupe aux poireaux ? Testez cette recette d'oignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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